Chả ốc là một đặc sản Hà Nội, cũng là một topping bún đậu mắm tôm có hương vị độc đáo, hấp dẫn thực khách. Ở một số quán bún đậu mắm tôm, bạn sẽ thấy có những miếng chả với thịt ốc giòn sần sật và mùi lá lốt thơm phức. Đó chính là…
Thẻ: topping bún đậu mắm tôm
Kinh nghiệm làm chả ốc từ các nhà hàng
Chả ốc là món ngon Hà Nội, được làm từ thịt ốc tươi kết hợp thịt heo xay, giò sống và lá lốt. Nhiều quán đã sử dụng loại chả này như một món điểm nhấn hoặc làm topping bún đậu mắm tôm. Vậy có những kinh nghiệm nào trong chế biến đáng học hỏi…
Món ăn giải ngán mùa lễ, tết – Bún đậu tự làm
Món ăn giải ngán mùa lễ, tết chắc chắn phải có nhiều rau xanh, ưu tiên phương pháp chế biến hấp/luộc hoặc sử dụng phương thức chế biến hạn chế dầu mỡ. Mà muốn ngon miệng nữa thì nên thử ngay món bún đậu tự làm. Mùa lễ hội, thường xuyên ăn các món thịt…
Chả cốm Hà Nội ăn kèm bún đậu mắm tôm
Chả cốm Hà Nội là topping chính, là thức ăn đi kèm không thể thiêu trên mẹt bún đậu mắm tôm chính gốc Hà thành. Đây cũng là một đặc sản thủ đô nức tiếng. Nếu bạn tò mò về cách làm loại chả này cũng như địa chỉ bỏ sỉ uy tín, chất lượng…
Món ngon từ chả ốc lá lốt
Món ngon từ chả ốc lá lốt là làm nguyên liệu cho mẹt bún đậu mắm tôm, dùng để chiên hoặc nướng, ăn kèm với cơm, bún đều rất hợp vị. Đây là món rất được lòng các quý ông. Các món ngon từ ốc luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt. Đôi khi…
Cách làm dồi sụn nướng phiên bản nhà hàng
Dồi sụn nướng là món ăn có sức hút đặc biệt với phái mạnh và các tín đồ ẩm thực. Buổi chiều đi làm về, lướt ngang qua chiếc xe nướng món dồi sụn, thật khó lòng có thể cưỡng lại được trước mùi thơm mà nó tỏa ra. Để đảm bảo an toàn thực…
Cách làm chả ốc miền Bắc nhanh, đơn giản mà vẫn tuyệt ngon
Cách làm chả ốc miền Bắc
Chả sụn – Loại chả “bí mật” của các quán bún đậu mắm tôm đông khách
Chả sụn là một loại chả độc đáo của nền ẩm thực Hà Nội. Cùng với chả cốm, chả cua, chả ốc, chả mỡ nướng đã làm nên thương hiệu chả Ước Lễ nổi tiếng xưa nay. Có thể dùng trong bữa cơm gia đình hoặc dùng làm topping cho mẹt bún đậu mắm tôm…
Nguyên liệu bún đậu mắm tôm chuẩn vị, chính gốc Hà Nội tại TPHCM
Nguyên liệu bún đậu mắm tôm ngon, chuẩn vị, giá tốt, chuyên bỏ sỉ cho các nhà hàng, quán ăn tại TPHCM sẽ được chia sẻ trong bài viết này. Bún đậu mắm tôm là món ăn có nguồn gốc từ Hà Nội. Món ăn này đã trở thành một món ngon nức tiếng trong…