Chả cốm là thành phần không thể thiếu trong mẹt bún đậu mắm tôm, món ăn chơi thịnh hành nhất hiện nay. Tại TP.HCM nếu muốn tìm mua chả cốm chất lượng đúng chuẩn vị thì có thể mua tại đâu? Và cách nào để nhận biết chả cốm ngon và an toàn? Bài viết này sẽ bật mí cho bạn.
Bí quyết nhận biết chả cốm ngon
Chả cốm là món ăn hàm chứa nhiều nét đặc trưng tinh tế của ẩm thực Hà Thành. Vị thơm của cốm, vị ngọt của thịt, chiên nóng dai dai giòn giòn khiến ai đã từng ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi. Khi mua chả cốm bạn cần chú ý những đặc điểm sau để có được chả cốm thơm ngon đúng chuẩn.
Chả cốm là món ăn hàm chứa nhiều nét đặc trưng tinh tế của ẩm thực Hà Thành
Cốm phải được lấy từ cốm làng Vòng, loại cốm dẻo thơm. Để làm chả cốm có thể chọn cốm tươi hoặc cốm khô vẫn được.
Chả cốm được làm bởi các nghệ nhân truyền thống làng giò chả Ước Lễ. Khi hấp xong, đem chiên lên, chả cốm rất thơm ngon, đặc biệt, hoàn toàn khác chả cốm nơi khác.
Chả cốm sau khi chế biến được hút chân không bảo quản để không bị lẫn mùi thực phẩm khác.
Chả cốm cũng giống giò nếu vỏ hơi sần sùi không mịn, thịt bên trong mềm có nhiều lỗ rỗ nhỏ thì đó là chả ngon.
Chả cốm có vỏ hơi sần sùi không mịn, thịt bên trong mềm có nhiều lỗ rỗ nhỏ thì đó là chả ngon
Mùi thơm của chả cốm ngon không quá sực nức chỉ thơm nhẹ , ăn không bị nát, không khô cứng, sờ vào thấy hơi ươn ướt.
BunDauMamTom.com – Địa chỉ cung cấp chả cốm Hà Nội chất lượng, an toàn tại TP.HCM
BunDauMamTom.com là một trong những địa chỉ chuyên cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm có tiếng tại TP.HCM và các khu vực lân cận. Trong đó, chả cốm là sản phẩm được nhiều đối tác của BunDauMamTom.com đánh giá hương vị chuẩn Hà Nội nhất so với các cơ sở cung cấp khác.
BunDauMamTom.com là một trong những địa chỉ chuyên cung cấp chả cốm có tiếng tại TP.HCM
Bên cạnh chất lượng, BunDauMamTom.com còn có nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn dành cho quý đối tác, quý khách hàng khi đặt mua sản phẩm chả cốm với số lượng lớn.
Chính sách giao hàng tận nơi, gửi hàng dùng thử cho các khách hàng mới muốn kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Với những thông tin đã được chia sẻ phía trên, hy vọng đây sẽ là thông tin bổ ích giúp bạn có thể nhận diện được chả cốm ngon để mua chiêu đãi gia đình, cũng như các chủ quán có thể lựa chọn được chả cốm chất lượng để phục vụ cho nhu cầu kinh doanh của quán nhà.
Tại TP.HCM, nếu bạn muốn mua chả cốm chất lượng, an toàn có thể đặt hàng nhanh chóng tại BunDauMamTom.com qua hotline 0901 486 486.