Bơ đậu phộng mịn màng, thơm béo, vị mặn ngọt hòa quyện. Dùng để chấm bánh mì hoặc kết hợp các món ăn tạo nên hương vị hoàn hảo.
Điều tuyệt vời là bạn có thể sử dụng các nguyên liệu chọn lọc để làm chúng tại nhà theo cách của mình.
Dưới đây là chi tiết cách làm bơ đậu phộng thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Đậu phộng sống: 150g
– Dầu oliu: 4 muỗng canh
– Mật ong: 2 muỗng canh
– Chút muối khoảng 1 muỗng cà phê
Lưu ý chọn đậu phộng tươi, tránh chọn những hạt mốc để không ảnh hưởng tới chất lượng bơ.
Các bước làm bơ đậu phộng
Bước 1: Rang chín đậu
Đầu tiên, hãy cho đậu phộng vào chảo. Rang cho tới khi chín. Chừng 15 phút là chín.
Tiếp đến cho đậu phộng đã rang chín vào tờ giấy báo, gói lại, xoa xoa để tách vỏ. Sau đó, loại bỏ sạch vỏ.
Bước 2: Xay mịn đậu phộng
Cho đậu phộng đã sạch vỏ vào máy xay. Thêm 4 muỗng canh dầu oliu, 2 muỗng canh mật ong và 1 muỗng cà phê muối vào xay thật nhuyễn mịn, sền sệt là được.
Bước 3: Bảo quản bơ đậu phộng
Cho bơ đậu phộng vào hộp đậy kín. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh được khoảng 1 tháng.
Bơ đậu phộng có tốt không?
Bơ đậu phộng được sử dụng rất rộng rãi trong cuộc sống nhờ dồi dào dưỡng chất, cung cấp nguồn chất đạm thiết yếu. Trong bơ này có chứa các chất béo lành mạnh. Ưu điểm khác nữa là lượng kalo thấp, thích hợp cả với người ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu bạn là người có cơ địa dễ dị ứng với các loại thực phẩm thì nên cân nhắc sử dụng hợp lý.
Chúc các bạn thành công với công thức cách làm bơ đậu phộng này nhé!
Cách sử dụng
- Bơ đậu phộng có ăn chung với bánh mì. Bạn chỉ cần 1 lát bánh mì đen và quết chút bơ đậu phộng là có bữa sáng đủ chất dinh dưỡng và thơm ngon
- Bỏ thêm vào salad trái cây
- Ăn cùng sữa chua
- Say cùng whey protein
Thông tin chia sẻ
Tại Sài Gòn, hệ thống BunDauMamTom.com là địa chỉ bỏ sỉ nguyên liệu bún đậu mắm tôm uy tín, chất lượng cho hơn 200 quán. Các nguyên liệu đa dạng bao gồm: chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, chả sụn, chả mỡ nướng, mắm tôm, chả cua, chả ốc, nước mơ, nước sấu. Đây là những topping mà các quán bún đậu nức tiếng ở Hà Nội đã sử dụng để tạo menu hấp dẫn phục vụ thực khách.
Để được tư vấn mở quán bún đậu, hướng dẫn cách chế biến, lên thực đơn, vui lòng nhắn tin hoặc gọi điện tới số 0901 486 486.
Đối với các khách lẻ, muốn tự làm bún đậu mắm tôm tại nhà, cũng có thể đặt hàng tại BunDauMamTom.com để có các thức ăn đi kèm trên mẹt bún đậu chính gốc Hà Nội và chuẩn vị ngon nghiền.
Xem thêm:>>>Chả cốm loại ngon đặc biệt cho các quán bún đậu mắm tôm tại Sài Gòn
*Nguồn công thức bơ đậu phộng: sưu tầm
