Phô mai sữa nướng không chỉ là một món ăn đường phố mà còn là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Với vị béo ngậy của phô mai kết hợp cùng vị ngọt của sữa, món ăn này đã trở thành một trong những món ăn đang hot rần rần hiện nay.
Điểm đặc biệt của món phô mai sữa nướng chính là sự kết hợp giữa phô mai và sữa, tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên. Nếu bạn muốn thưởng thức món phô mai sữa nướng ngon tuyệt hảo, hãy thử làm theo công thức dưới đây.
Cách làm phô mai sữa nướng dễ làm chuẩn vị
Nguyên liệu: chủ yếu là phô mai mozzarrellan và sữa đặc.
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết.
Bước 2: Làm nóng chảo trên bếp và thoa một lớp bơ lên mặt chảo.
Bước 3: Để phô mai vào chảo và chờ đến khi giòn có màu vàng nâu.
Bước 4: Sau khi nướng xong, bạn rưới sữa đặc lên hoặc chấm cùng sữa đặc hoặc muốn tăng thêm hương vị cho món này bạn có thể ăn cùng bột macha hay bột cacao.
Bước 5: Cuối cùng, sau khi đã hoàn thành các bước trên, bạn có thể thưởng thức món phô mai sữa nướng ngon tuyệt hảo cùng bạn bè và người thân. Hãy cùng nhau thưởng thức và chia sẻ niềm vui khi đã tự tay làm được một món ăn đang hot rần rần hiện nay.
Bí quyết làm phô mai sữa nướng thơm ngon
Để tạo nên một món phô mai sữa nướng thơm ngon, không chỉ cần có công thức đúng mà còn cần có những bí quyết riêng. Dưới đây là một số bí quyết giúp cho món phô mai sữa nướng của bạn trở nên thơm ngon hơn.
Sử dụng phô mai mozzarella
Phô mai mozzarella là loại phô mai thích hợp nhất để làm món phô mai sữa nướng. Với độ dẻo và dai của phô mai này, khi nướng sẽ tạo nên lớp vỏ giòn và mềm bên trong, tạo nên hương vị đặc trưng cho món phô mai sữa nướng.
Chọn loại sữa đặc
Sữa đặc là loại sữa được dùng để làm món phô mai sữa nướng. Với vị nhạt của phô mai kết hợp với sữa đặc, sẽ tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà cho món ăn.
Thêm các hương vị khác
Việc thêm các hương vị khác như socola, matcha, khoai môn, sữa chua cũng là một bí quyết giúp tăng thêm hương vị cho món phô mai sữa nướng. Bạn có thể thử nghiệm với các loại gia vị khác nhau để tìm ra hương vị phù hợp với khẩu vị của mình.
Mẹo làm phô mai sữa nướng giòn ngon
Để tạo nên lớp vỏ giòn và mềm bên trong cho món phô mai sữa nướng, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:
- Trộn đều hỗn hợp phô mai và bột mì: Để tránh tình trạng bột vón cục khi nướng, bạn cần trộn đều hỗn hợp phô mai và bột mì cho đến khi không còn bột vón cục.
- Dùng chảo chống dính: Việc dùng chảo chống dính giúp cho phô mai không bị dính vào chảo khi nướng và tạo nên lớp vỏ giòn cho món ăn.
- Thêm bơ lên mặt chảo: Việc thoa một lớp bơ lên mặt chảo trước khi đổ hỗn hợp phô mai vào giúp cho phô mai không bị dính vào chảo và tạo nên lớp vỏ giòn cho món ăn.
Ngoài phô mai nướng thì có thêm nem chua rán
Món phô mai sữa nướng béo ngậy là một món ăn đang khiến giới trẻ say mê. Với lớp vỏ giòn và nhân bên trong béo ngậy, món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc hay những buổi gặp gỡ bạn bè.
Để tạo nên lớp nhân béo ngậy cho món phô mai sữa nướng, bạn có thể thêm một ít bơ lạt hoặc thêm phô mai cheddar hoặc phô mai kem để tăng thêm độ béo cho món ăn.
Với công thức và các bí quyết trên, bạn đã có thể tự tay làm món phô mai sữa nướng ngon tuyệt hảo tại nhà. Hãy thử nghiệm và tạo ra những biến tấu mới cho món ăn này để mang lại sự mới mẻ và thú vị cho bữa ăn của bạn.
Ngoài phô mai sữa thì nem chua rán cũng là một ăn vặt hấp dẫn. Nem chua rán làm từ thịt heo, bì heo giòn và thính gạo. Hương vị dẻo thơm, bùi ngậy, ăn một lần là nhớ mãi. Tự làm nem chua rán ở nhà không khó. Bí quyết là sử dụng nem chua rán tươi, sau đó bạn chỉ cần chiên trong dầu ăn. Chuẩn bị thêm vài lát xoài xanh và sốt tương cà, tương ớt, vậy là có món ngon bá cháy rồi.
Ăn vặt tại nhà – Chọn nem chua rán vừa ngon, rẻ lại đảm bảo ATTP
Nem chua rán tươi sỉ và lẻ luôn có sẵn trên chuyên trang BunDauMamTom.com để bạn làm tại nhà hoặc kinh doanh món ăn vặt hoặc làm nguyên liệu trên mẹt bún đậu.