Topping là những thức ăn đi kèm trong một món. Với mẹt bún đậu mắm tôm, các nguyên liệu đi kèm đem tới hương vị hấp dẫn và bắt mắt cho người thưởng thức đó là chả cốm, nem chua rán Hà Nội, dồi sụn, chả ốc, chả sụn, chả cua hay chả mỡ nướng…
Bún đậu mắm tôm là một món ăn bình dân, mộc mạc. Ban đầu, nó chỉ bao gồm đậu hũ chiên, bún lá, rau thơm và chén mắm tôm. Dần dần, chúng đã được cho thêm nhiều các topping khác như chả cốm, nem chua rán, thịt heo luộc, dồi sụn, chả ốc, chả cua…. Việc thêm nhiều topping đã đem tới trải nghiệm ẩm thực đặc biệt thu hút đông thực khách.
Các loại topping làm nên mẹt bún đậu mắm tôm ngon khó cưỡng
Chả cốm
Đứng đầu danh sách làm nên mẹt bún đậu mắm tôm full topping đó là chả cốm. Chả cốm là một loại chả được làm từ cốm và thịt heo. Cắn miếng chả cốm nóng hổi, thực khách sẽ cảm nhận được lớp vỏ chiên giòn, vị ngọt bùi của thịt và sự dẻo thơm của những hạt cốm sữa. Sự kết hợp của topping chả cốm trong mẹt bún đậu mắm tôm góp phần hoàn thiện hương vị cuốn hút của món ăn này.
Topping nem chua rán
Nem chua rán là một loại nem sử dụng các nguyên liệu thịt heo, bì heo, cách làm khá giống với nem chua nhưng không để lên men. Sau đó, chiên vàng trong dầu ăn. Nhờ sự khác biệt này mà nem chua rán có hương vị rất hấp dẫn, thơm ngon, giòn dai, ai ăn cũng ghiền.
Trong mẹt bún đậu full topping của các quán bún đậu đông khách, nem chua rán được bày biện cùng trong mẹt. Đồng thời bán như một món riêng.
Dồi sụn
Nếu như dồi huyết quen thuộc và dễ mua ở các chợ thì dồi sụn mang tới sự lạ lẫm, mới mẻ. Tuy nhiên nhờ hương vị thơm ngon mà dồi sụn khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Dồi sụn sử dụng lòng non làm vỏ, nhân là hỗn hợp thịt sụn và rau củ. Khi chiên hoặc nướng, món ăn này dậy mùi thơm khiến ai đi qua cũng khó mà kìm lòng được. Dồi sụn chấm mắm tôm hoặc tương ớt thì không gì tuyệt vời hơn. Do vậy, đây cũng là một topping xịn sò của mẹt bún đậu.
Mẹt bún đậu mắm tôm full topping
Topping chả ốc
Giò chả là tinh hoa trong ẩm thực Việt. Trong các loại, chả ốc thơm mùi lá lốt, thịt ốc giòn sần sật, vị ngọt đậm đà, ăn rất hấp dẫn. Loại chả này không hề tanh nhờ kết hợp hài hòa các vị. Trong mẹt bún đậu mắm tôm mà có thêm topping chả ốc, chắc hẳn sẽ dễ dàng đốn tim thực khách.
Chả cua
Bên cạnh chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, chả ốc thì chả cua là một làn gió mới cho mẹt bún đậu full topping. Chả cua có màu cam bắt mắt, nổi bật giữa các topping. Về hương vị, chả thơm mùi thịt cua biển và tiêu, càng ăn càng nghiền.
Topping đa dạng, mỗi topping đều có đặc trưng riêng nhưng vẫn tạo nên sự kết hợp ăn ý, hài hòa. Nhờ vậy mà bún đậu mắm tôm là món ăn hoài không ngán, có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Ăn chính, ăn chơi đều được. Do vậy, nếu kinh doanh bún đậu mắm tôm, việc tìm hiểu các topping đi kèm là rất quan trọng. Tìm hiểu để biết nên chọn loại nào, có nguồn gốc từ đâu, chế biến ra sao để mẹt tròn vị cuốn hút.
BunDauMamTom.com cung cấp sỉ các topping chuẩn vị cho mẹt bún đậu mắm tôm đúng chất Hà thành
Một bí quyết kinh doanh bún đậu mắm tôm cho hiệu quả cao là cần có nguyên liệu chuẩn vị, có mắm tôm ngon và an toàn thực phẩm. Đến với hệ thống BunDauMamTom.com, các chủ quán sẽ được tư vấn đầy đủ các bước để mở quán bún đậu, học được cách chọn mua các nguyên liệu topping cho món bún đậu chuẩn vị, chính gốc. Đồng thời biết được cách chế biến sao cho ngon miệng, hấp dẫn.
Có mặt tại TP Hồ Chí Minh nhiều năm nay, BunDauMamTom.com là địa chỉ cung cấp sỉ nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm cho nhiều nhà hàng, quán ăn nổi tiếng. List các nguyên liệu đa dạng, chất lượng, chế biến theo công thức độc đáo cho vị ngon khác biệt, bao gồm: chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, chả sụn, chả ốc, chả cua, chả mỡ nướng, mắm tôm Thanh Hóa, nước mơ, nước sấu. Đây cũng là cơ sở sẵn sàng chia sẻ cho bạn mọi bí quyết kinh doanh bún đậu mắm tôm thành công, thu hồi vốn nhanh. Hotline tư vấn và đặt hàng sỉ topping bún đậu mắm tôm tại TPHCM: 0901.486.486