Mồi nhậu là một phần không thể thiếu trong các buổi gặp mặt, liên hoan, các bữa tiệc kỷ niệm, chúc mừng hay khai trương, tổng kết. Cùng tìm hiểu xu hướng các món best-seller cho các quán hiện nay nhé.
Việc cho vào thực đơn các món nhậu best-seller sẽ đáp ứng được nhu cầu thực khách, thu hút đông khách hàng tới trải nghiệm. Từ đó, tăng doanh thu cho các quán. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về top mồi nhậu best-seller cho các quán, nhà hàng, những loại mồi nhậu được ưa chuộng nhất hiện nay.
Xu hướng các loại mồi nhậu hiện nay
Hiện nay, có một số xu hướng về các loại mồi nhậu best-seller đang được nhiều quán nhậu áp dụng để thu hút thực khách, bao gồm:
- Kết hợp giữa các nền văn hóa ẩm thực khác nhau để tạo ra những món mồi nhậu độc đáo, hấp dẫn.
- Cung cấp các món mồi nhậu lành mạnh, bổ dưỡng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về dinh dưỡng của thực khách.
- Sử dụng các nguyên liệu đặc sản, mang đậm bản sắc văn hóa để tạo ra những món mồi nhậu độc đáo, đặc biệt.
Top mồi nhậu best-seller cho các quán ăn, nhà hàng
Tôm sốt cay
Tôm sốt cay là một trong những món mồi nhậu được nhiều người yêu thích. Những con tôm tươi ngon, dai dai kết hợp với sốt cay nồng, thơm lừng sẽ khiến thực khách không thể cưỡng lại được. Đây chắc chắn sẽ là một trong những món mồi nhậu hot nhất mà bạn nên thử.
Hàu nướng mỡ hành
Hàu nướng mỡ hành là một lựa chọn tuyệt vời cho các quán, nhà hàng mà bạn đang kinh doanh. Vị ngọt của hàu kết hợp với vị thơm của mỡ hành sẽ khiến thực khách thích thú. Đặc biệt, món này rất dễ chế biến và phù hợp với nhiều khẩu vị.
Dồi sụn nướng/chiên
Một trong những món nhậu best-seller, khoái khẩu của nhiều quý ông đó là dồi sụn. Dồi sụn có thể chế biến bằng cách nướng hoặc chiên. Hương vị dai giòn và mùi thơm nức mũi khiến ai ăn cũng mê hoặc. Thậm chí ghiền luôn từng khoanh dồi sụn bóng mỡ và vàng ươm. Dồi sụn nướng nhâm nhi với rượu mơ hay rượu táo mèo mát lạnh thì độ hứng phấn càng tăng cao.
Xem thêm:>>>Cách làm dồi sụn nướng phiên bản nhà hàng
Bò nướng ngói
Tuy không phải là món ăn mới mẻ nhưng đây là một trong các món nhậu độc lạ được nhiều khách sành ăn ưa thích. Chính vì vậy đây cũng là món nhậu best-seller trong thời gian dài. Thực khách khi ngồi vào bàn nhậu sẽ được nhân viên bê một cái lò than phía trên có miếng ngói. Sau đó quét lên một lớp bơ hay dầu ăn để lúc nướng không dính ngói. Ăn đến đâu thì nướng đến đó để món ăn luôn thơm ngon và nóng hổi.
Thêm một số món nhậu hot – trend
Sụn gà chiên giòn: Với lớp vỏ giòn tan, sụn gà sực sực thấm gia vị, đây là một trong những món mồi nhậu được nhiều người yêu thích.
Nem chua rán: Đây là một món ăn vặt nhưng cũng có thể làm món nhậu được. Nem vừa giòn vừa ngon, kèm theo một chút chua chua, cay cay sẽ khiến thực khách không thể cưỡng lại.
Bò lá lốt: Món ăn thơm ngon, hấp dẫn với lớp lá lốt bên ngoài bọc bên trong miếng thịt bò thơm lừng, chín mềm.
Mực rim nước mắm: Món mồi nhậu này vừa thơm ngon, vừa dễ chế biến, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Chân gà rang muối: Đây là một trong những món nhậu độc lạ mà bạn nên thử. Với cách làm nhanh chóng cộng với một chút khéo tay sẽ mang về một món nhậu thơm ngon, vàng ươm, giòn rụm bên ngoài mà lại mềm bên trong, vị ngon khó cưỡng.
Xem thêm:>>>Chả cốm ngon nhất Hà Nội mua ở đâu?
Kinh nghiệm chọn mồi nhậu để đưa vào thực đơn quán
Khi chọn mồi nhậu cho quán, việc lựa chọn những loại mồi nhậu best-seller là điều quan trọng để thu hút thực khách. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn chọn mồi nhậu cho quán nhậu:
- Điều tra và nghiên cứu về khẩu vị, sở thích của khách hàng để chọn lựa những món mồi nhậu phù hợp.
- Luôn chú trọng đến chất lượng nguyên liệu để đảm bảo món ăn ngon, an toàn cho thực khách.
- Cập nhật và đổi mới menu mồi nhậu thường xuyên để không gây sự nhàm chán cho thực khách.
- Chọn những món mồi nhậu có khẩu vị đa dạng, phong phú để phục vụ nhu cầu của nhiều nhóm khách hàng khác nhau.
Trên đây là những thông tin về top mồi nhậu best-seller cho các quán nhậu, những loại mồi nhậu được ưa chuộng nhất hiện nay. Việc lựa chọn những món mồi nhậu phù hợp và hấp dẫn sẽ giúp quán nhậu thu hút được nhiều thực khách, từ đó tăng doanh thu và phát triển bền vững. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ mồi nhậu tại quán của mình.
Bundaumamtom.com chuyên cung cấp sỉ lẻ món nhậu đặc sản Hà Nội và đặc sản Tây Bắc cho các quán như dồi sụn, nem chua rán, chả sụn, chả cua, chả ốc, thịt trâu gác bếp, bò một nắng, rượu mơ, rượu táo mèo, rượu mận. Nguyên liệu tươi ngon, công thức chuẩn vị ăn một lần là vấn vương mãi. Hiện BunDauMamTom.com đang cung cấp cho hơn 200 quán ăn, nhà hàng tại Sài Gòn và các tỉnh lân cận.
Đọc thêm bài viết:>>>Nem chua rán – Món ăn vặt chế biến siêu tốc cho các quán