Chè là món ăn tráng miệng rất được ưa chuộng. Hãy thử chế biến ngay các món chè thanh mát, bổ dưỡng sau.
Dưới đây là cách làm chè khoai lang táo đỏ
Nguyên liệu bao gồm:
Để nấu chè khoai lang táo đỏ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: táo đỏ, ngân nhĩ, khoai lang, đường đỏ, kì tử.
Các bước nấu chè khoai lang táo đỏ
Bước 1: Cho táo đỏ và ngân nhĩ vào nồi, đổ thêm nước vào và đun sôi. Khi nước sôi thì mình chuyển về lửa nhỏ đun khoảng 10 phút. Trong quá trình nấu thì thỉnh thoảng sẽ khuấy đều nó lên
Bước 2: Tiếp đến là cho đường đỏ với khoai vào, đun khoảng 15-20 phút cho đường tan và khoai mềm. Cuối cùng là rắc kỷ tử lên trên. Tiến hành khuấy đều lên là xong.
Cách nấu chè trái cây đẹp như ngoài quán
Chuẩn bị nguyên liệu
Các loại trái cây cần có cho món chè trái cây thanh mát, thơm ngon: Dưa hấu, nước cốt dừa, bột rau câu, hạt sago.
Các bước nấu chè trái cây
– Đầu tiên, mang hạt sago đi luộc trước, sau khi luộc chín thì vớt ra ngâm với nước đá để lát ăn cho giòn
– Tiếp đến pha 250ml sữa tươi với 20g bột rau câu, khuấy đều lên và đun ở lửa nhỏ cho đến khi sôi thì đổ vào khuôn. Có thể để ngoài ở nhiệt độ phòng hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng để thạch đông lại
– Sau cùng là cho các topping (dưa hấu, thạch, hạt sago) vào tô. Thêm sữa hoặc nước cốt dừa vào, khuấy đều lên là xong.
Cách nấu chè đậu xanh bột sắn dai ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đậu xanh
- Bột sắn
- Đường
Các bước nấu chè đậu xanh bột sắn dai ngon
– Đầu tiên, nấu chín đậu xanh cùng vài viên đường phèn cho đỗ mềm
– Tiếp đến, pha bột sắn cùng nước đường đun sôi vừa đảo đều, vừa ấn nhẹ vào cục bột để độ đàn hồi. Sau khi nhào bột xong thì chia thành từng miếng nhỏ giống như trân châu.
– Chuẩn bị một nồi nước đun sôi rồi thả chỗ bột vừa nhào vào đến khi thấy bột nổi lên mặt nước thì tắt bếp, ngâm bột thêm khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm nước đá
– Pha đường cùng với nước theo khẩu vị ăn ngọt rồi đổ vào bát topping đậu xanh với bột sắn, khuấy đều lên là được.
Xem thêm:>>> Các nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm tại Sài Gòn
Trên đây là cách nấu 3 loại chè thanh mát, bổ dưỡng với các nguyên liệu dễ kiếm. Các loại chè trên đây chắc chắn sẽ rất hút người ăn!
