Cách làm trà đào chuẩn vị nhà hàng hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt sẽ trở nên thật dễ dàng nếu bạn làm theo công thức sau đây. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể kinh doanh đồ uống này nếu có ý định khởi nghiệp với ngành dịch vụ ăn uống.
Trà đào là một thức uống được giới trẻ ưa chuộng. Hầu như trong menu của bất kỳ quán cà phê hay nhà hàng, quán ăn đều có món này. Vậy bạn đã biết cách làm trà đào chuẩn vị nhà hàng chưa? Cùng tham khảo ngay nhé!
Nguyên liệu:
- Nước cốt trà đen
- Siro đào
- Nước đường
- Mứt đào
- Đá viên
Hai nguyên liệu siro đào và mứt đào, bạn có thể mua sẵn tại các cơ sở cung cấp nguyên liệu. Riêng nước cốt trà, bạn cần tự pha. Bạn cần ước lượng bán bao nhiêu mỗi ngày sẽ pha nước cốt trà phù hợp. Nước cốt trà có thể bảo quản tủ lạnh, dùng trong 2 ngày.
Cách làm trà đào bao gồm các bước sau:
Bước 1: Làm nước cốt trà
Nguyên liệu: 50g trà đen ủ với 1,5l nước sôi trong thời gian 7-10 phút. Sau đó cho thêm 1kg đá để cân bằng vị trà và giữ độ tươi của trà.
Bước 2: Cách làm nước đường
Nước đường trong pha chế được pha theo công thức sau: 1kg đường với 600m nước sôi. Để tránh tình trạng lại đường, bạn có thể đun hỗn hợp này cho tới khi chúng tan hẳn rồi tắt bếp, để nguội, cho vào chai dùng dần.
Bước 3: Cách pha một ly trà đào
Mỗi ly trà đào cần:
- 170ml nước cốt trà đen ở bước 1
- 25ml siro đào
- 25ml nước đường
- 5ml tắc
- Cho thêm vài viên đá, rồi đánh trà cho nổi bọt.
- Cho đầy đá vào ly
- Sau cùng, trang trí vài lát đào và 5ml mứt đào ở trên cùng, thêm lá bạc hà. Vậy là bạn đã hoàn thành cách pha trà đào chuẩn vị nhà hàng.
Với công thức làm trà đào này, bạn sẽ làm ra những ly trà đậm vị trà, thơm hương đào cùng những miếng đào giòn ngon rất hấp dẫn.
Một vài lưu ý quan trọng trong kinh doanh
Bên cạnh trà đào, bạn có thể bổ sung vào menu nhà hàng, quán ăn nhưng món ngon hấp dẫn khác như nem chua rán Hà Nội, dồi sụn. Đây đều là những món ăn vặt nức tiếng được yêu thích trong thời gian trước đây và hiện tại.
Nem chua rán giòn dai thơm ngậy, chấm cùng tương ớt rất ngon miệng. Dồi sụn thơm phức với nhân thịt sụn và rau củ rất hấp dẫn. Đặc biệt, chế biến các món này vô cùng đơn giản và tiện lợi. Bạn chỉ cần sử dụng nem chua rán tươi và dồi sụn đóng gói về chiên ngập dầu là có thể phục vụ thực khách liền cùng với ly trà đào thơm ngon.
Địa chỉ cung cấp sỉ nem chua rán tươi và dồi sụn đóng gói tại TPHCM là nhà cung cấp nguyên liệu BunDauMamTom.com.
Nem chua rán và dồi sụn không chỉ là 2 topping trên mẹt bún đậu mắm tôm mà chúng còn có thể làm thành những món ngon riêng biệt rất hấp dẫn thực khách. Có quán ốc bán tới hàng nghìn cây nem chua rán mỗi ngày. Riêng món dồi sụn nướng/chiên, có quán ăn vặt bán tới chục ký mỗi buổi.
Để hiểu rõ hơn về sản phẩm nem chua rán, bạn có thể đọc thêm tại bài viết “Giải mã sức hút khó cưỡng của món ăn vặt nem chua rán”.
Với sản phẩm dồi sụn, bạn có thể đọc thêm tại bài “Thương hiệu sỉ dồi sụn uy tín tại TPHCM”. Hoặc nhắn tin, gọi điện tới số hotline 0901.486.486 để được tư vấn trực tiếp.