Thương hiệu dồi sụn nào đang được các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng? Nếu có ý định bắt tay vào lĩnh vực kinh doanh ăn uống, thực phẩm, đừng quên tham khảo những thông tin được cung cấp trong bài viết này.
Dồi sụn là món best-seller ở nhiều nhà hàng, quán ăn, tiệm bún đậu mắm tôm, quán kinh doanh đồ nhậu. Bạn có biết các đầu bếp ở đó sử dụng nguồn nguyên liệu từ đâu, công thức ra sao không để làm nên một món ngon có hương vị hấp dẫn đến vậy?
Nếu như đã từng một lần nếm thử miếng dồi sụn nướng hoặc chiên, chắc chắn bạn sẽ “đắm đuối” với vị ngon mà nó mang lại. Miếng dồi thơm phức, chỉ cần nướng hoặc chiên là mùi thơm quyến rũ lan tỏa khắp không gian rồi. Dồi có vỏ giòn, nhân nhai sần sật mà vẫn mềm tan trong miệng. Và bạn sẽ thắc mắc không hiểu bí quyết gì mà họ có thể làm nên món dồi sụn ngon đến như vậy. Cùng tìm câu trả lời ngay thôi!
Khám phá món dồi sụn mà thực khách nào ăn cũng nghiền
Dồi sụn là món khoái khẩu của đa số người dân Việt. Dồi sụn ngon nhất hiện nay theo đánh giá của các tín đồ ẩm thực là dồi sụn Hà thành. Dồi được làm từ các nguyên liệu: vỏ lòng non, nhân thịt sụn băm nhỏ và rau rủ. Thịt sụn bằm rối chứ không xay nhuyễn. Khi ăn, mọi giác quan đều cảm nhận được cái ngon theo những cách khác nhau. Khứu giác thì ngửi thấy mùi thơm quyến rũ, vị giác thì cảm nhận được vị ngọt ngon, đậm đà của các nguyên liệu, thính giác thì nghe được âm thanh dai giòn sần sật của thịt sườn sụn, rất đã tai.
Thực ra cách làm dồi sụn kiểu Hà thành trải qua rất nhiều công đoạn và tốn kha khá thời gian. Và mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo, tinh tế của người đầu bếp. Do vậy, đa số các nhà hàng, quán ăn đều sử dụng dồi sụn Hà thành đóng gói sẵn để chế biến phục vụ thực khách.
Trên thị trường, dồi sụn đóng gói có nhiều loại, giá cũng chênh lệch nhau. Nhưng thương hiệu dồi sụn được các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng là loại sản xuất tại Hà Nội, sử dụng nguyên liệu vỏ lòng non và thịt sườn sụn heo chất lượng cao. Áp dụng công thức truyền thống trong chế biến. Dù có giá đầu vào hơi cao nhưng do dồi thơm, ăn ngon và hấp dẫn nên thu hút đông thực khách.
Dồi sụn đóng gói có đảm bảo chất lượng và hương vị chuẩn vị Hà thành?
Dồi sụn đóng gói bản chất vẫn là dồi sụn truyền thống, nhưng sử dụng phương pháp đóng gói hiện đại để dễ dàng bảo quản và thuận lợi khi vận chuyển đi xa. Để dễ mường tượng, bạn chỉ cần liên tưởng đến bịch xúc xích, dồi sụn cũng đóng gói bằng cách như vậy.
Ưu điểm của dồi sụn đóng gói:
- Áp dụng công thức chuẩn vị Hà thành, chọn nguyên liệu thịt sườn sụn và vỏ lòng heo.
- Do bí quyết làm nghề đúc kết qua nhiều thế hệ nên dồi không bể, không vỡ khi chiên/nướng
- Hương vị không đổi sau khi vận chuyển
- Không tốn thời gian thực hiện các công đoạn: sơ chế lòng non, nhồi nhân, luộc dồi. Vô cùng tiện lợi. Chỉ cần chiên/nướng, sẽ rút ngắn thời gian chờ đợi của thực khách. Đảm bảo tiết kiệm chi phí vận hành nhà hàng, quán ăn.
Nhược điểm:
- Cần chọn được nơi nhập sỉ dồi sụn đóng gói chất lượng thì mới có thành phẩm chuẩn vị thơm ngon, thu hút khách hàng.
Vậy địa chỉ bán sỉ dồi sụn Hà thành chuẩn vị cho các nhà hàng, quán ăn là ở đâu?
Thương hiệu dồi sụn đóng gói uy tín cho các nhà hàng, quán ăn TPHCM
Tại TPHCM, BunDauMamTom.com là địa chỉ bỏ sỉ dồi sụn đóng gói chính gốc Hà thành cho nhiều nhà hàng, quán nhậu, quán bún đậu mắm tôm TPHCM. Hiện đối tác của BunDauMamTom.com là hơn 200 quán ở khắp các quận và TP Thủ Đức, TPHCM và các tỉnh lân cận như Bình Dương, Đồng Nai… Do vậy, khách hàng hoàn toàn yên tâm khi lấy sỉ dồi sụn ở đây.
Thương hiệu dồi sụn uy tín TPHCM là sản phẩm của BunDauMamTom.com.
Hotline tư vấn giá sỉ và chính sách giao hàng tại từng khu vực, vui lòng nhắn tin hoặc gọi điện (SMS, Zalo) tới số 0901.486.486.
