Chả ốc Hà Nội có hương vị ngon đặc trưng làm bao thực khách mê mẩn. Không chỉ thưởng thức như một món ngon trong bữa cơm, bữa tiệc, đặc sản này có thể làm topping bún đậu mắm tôm vô cùng hấp dẫn.
Thực tế thì với vị ngon đầy mê hoặc, chả ốc Hà Nội đã được nhiều quán bún đậu mắm tôm cho vào thực đơn mẹt để thu hút thực khách.
Sự khác biệt của chả ốc có nguồn gốc từ Hà Nội
Giò chả là một sáng tạo của ẩm thực Việt. Nơi nổi tiếng chế biến các loại giò chả ngon nhất Việt Nam là Hà Nội. Dù các địa phương khác cũng có những loại giò chả đặc trưng nhưng giò chả Hà Nội vẫn là một điều gì đó rất hấp dẫn với các tín đồ ẩm thực ba miền. Nhiều thực khách mê cái vị dai ngon, đậm đà, thơm dẻo của giò chả Hà Nội hơn bất cứ một loại nào khác.
Trong các loại chả Hà Nội thì chả ốc có một sức hút lạ kỳ. Bất kỳ ai lần đầu thưởng thức chả ốc Hà Nội đều thấy thích cái hương vị giòn ngon thơm mùi lá lốt của loại chả này.
Chả ốc Hà Nội kế thừa phương pháp giò chả tinh hoa đã được đúc kết qua bao đời của người Hà Nội. Từ khâu chọn nguyên liệu, quy trình xay giã, tới cách nêm nếm gia vị, tạo hình rồi hấp, chiên đều là những tâm huyết, tỉ mỉ của người làm nên đặc sản này. Bởi vậy, người ta mới nói, thưởng thức giò chả Hà Nội không phải đơn thuần là nếm một món ăn ngon, mà đó là trải nghiệm hương vị đúc kết của thời gian, của đôi bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của con người. Chả ốc Hà Nội là một sự hòa quyện tuyệt hảo của các nguyên liệu, tình yêu ẩm thực và những giá trị tinh hoa.
Nhiều người Hà Nội dù sống xa thủ đô nhưng vẫn thèm nhớ hương vị chả ốc lá lốt mà chỉ người Hà Nội mới tạo ra được. Vậy mua chả ốc Hà Nội tại TP Hồ Chí Minh ở đâu thì có loại chính gốc, đảm bảo chất lượng và hương vị?
Chả ốc Hà Nội tại TP Hồ Chí Minh
Từ lâu ẩm thực Hà Nội đã tạo nên sự tò mò khám phá trải nghiệm của người dân ở các vùng miền, trong đó có Sài Gòn. Bản thân chả ốc là món ngon Hà Nội không chỉ khiến những người từng gắn bó với thủ đô thèm nhớ mà còn lôi cuốn cả những người lạ, những người chưa một lần nếm thử mà chỉ mới nghe tên.
Cách làm chả ốc để ăn tại nhà hoặc kinh doanh bún đậu mắm tôm đơn giản nhất là dùng loại đã sơ chế từ Hà Nội, có hình dáng tròn dẹt. Với loại chả ốc này, bạn chỉ cần thực hiện một bước chế biến đơn giản là chiên hoặc nướng là có thể thưởng thức ngay lúc còn nóng như một món chả. Có thể ăn kèm với cơm, bún, bánh mì tùy thích. Trong đó một cách sử dụng phổ biến là làm thức ăn đi kèm – topping bún đậu mắm tôm.
Cách chế biến tương tự như chả cốm, nghĩa là chiên vàng trong vài phút. Thành phẩm sau cùng có vỏ giòn, thơm mùi lá lốt, đặc biệt là có những miếng thịt ốc béo giòn rất hấp dẫn quyện trong thớ thịt hồng hào.
Chả ốc Hà Nội tại TP Hồ Chí Minh loại ngon làm từ nguyên liệu thịt heo và thịt ốc tươi sạch đang được hệ thống BunDauMamTom.com cung cấp cho các quán bún đậu mắm tôm, các nhà hàng, các cơ sở kinh doanh thực phẩm tại Sài Gòn. Chả được tạo hình tương tự chả cốm, đóng gói 500g, hút chân không, dễ dàng trong bảo quản và thuận lợi trong khâu vận chuyển.
Giá chả ốc
Chả ốc làm từ nguyên liệu tươi sạch và công thức chuẩn vị Hà Nội thường có giá bán lẻ khoảng 250 ngàn đồng/ký. Giá sỉ chả ốc cho các quán bún đậu mắm tôm Sài Gòn hay các nhà hàng, các cơ sở bán lẻ sẽ ở mức ưu đãi ít hay nhiều tùy thuộc vào số lượng.
Để biết thêm chi tiết về giá chả ốc Hà Nội tại TP Hồ Chí Minh, bạn vui lòng gọi tới số 0901486486.
Ngoài bỏ sỉ và lẻ chả ốc Hà Nội, hệ thống BunDauMamTom.com còn cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm sản xuất theo yêu cầu riêng tại TP Hồ Chí Minh cho các nhà hàng, quán ăn.