Chả cốm Sài Gòn mua ở đâu để có chất lượng chuẩn vị và giá sỉ ưu đãi cho các quán kinh doanh bún đậu mắm tôm? Cùng tham khảo kinh nghiệm của những chủ quán đông khách.
Chả cốm – Topping bún đậu mắm tôm không thể thiếu
Bún đậu mắm tôm là món ăn “kinh điển” trong ẩm thực Việt. Một món đặc trưng cho hương vị Việt, là đại diện cho sự sáng tạo và khéo léo của người Việt. Không chỉ được ưa chuộng tại Hà Nội – nơi khai sinh ra món này, bún đậu mắm tôm còn phổ biến tại Sài Gòn và có mặt ở cả Mỹ và nhiều nước khác. Nếu như trước đây, mỗi khi thèm bún đậu mắm tôm, người ta lại thèm đi Hà Nội thì bây giờ, thèm ăn bún đậu mắm tôm thì các tín đồ ẩm thực có thể tìm được quán ở bất cứ đâu. Đặc biệt là ở Sài Gòn, mảnh đất của nhịp sống hối hả, năng động, cũng là nơi mà số lượng các quán bún đậu mắm tôm mọc lên nhiều để phục vụ nhu cầu thưởng thức của người Sài thành. Bún đậu mắm tôm Sài Gòn giờ đã trở thành “một hệ tư tưởng” khi du khách tới Sài Gòn tìm ăn món bún đậu.
Bún đậu mắm tôm Sài Gòn có đa dạng các topping như chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, chả cua, chả ốc, thịt heo… Về cơ bản, hương vị các topping này không khác phiên bản gốc, có chăng là cách pha mắm tôm có sự gia giảm tỉ lệ đường – chanh để hợp với khẩu vị của người Sài Gòn hơn mà thôi. Đó cũng chính là lý do mà bún đậu mắm tôm ở lại với người Sài Gòn, trở thành một phần của ẩm thực nơi đây.
Nói về các topping bún đậu mắm tôm thì chả cốm là một nguyên liệu không thể thiếu. Tất cả các quán đều sử dụng chả cốm trong việc tạo nên các loại mẹt bún đậu từ cơ bản tới mẹt tá lả. Chả cốm với hương vị dẻo thơm, đậm đà, ăn cùng với bún, đậu hũ chiên, chấm mắm tôm rất hợp và ngon miệng.
Lưu ý về cách chọn
Chả cốm ngày càng phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong đời sống của người dân Sài Gòn. Nó không chỉ đóng vài trò là nguyên liệu bún đậu mắm tôm mà còn dùng ăn với bánh mì, cơm, xôi, vừa tiện lợi, vừa ngon miệng. Vậy mua chả cốm Sài Gòn ở đâu
Trước hết, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách nhận biết để mua được chả cốm Sài Gòn ngon, làm từ thịt tươi và cốm sạch, không bỏ bột. Những yếu tố bạn cần lưu ý về cách chọn đó là:
- Nên chọn chả cốm có màu tự nhiên. Chả cốm có màu xanh lét thì bạn nên cân nhắc kỹ.
- Kết cấu chả cốm dẻo, chắc chắn, không rời rạc
- Mùi chả cốm là mùi của thịt heo tươi và cốm thoang thoảng. Không mùi vị lạ
- Chả cốm ngon khi chiên sẽ phồng lên, để nguội, lớp vỏ sẽ nhăn lại. Bên trong chả vẫn nguyên độ dẻo thơm, ngọt vị thịt tươi và đậm đà.
Địa chỉ phân phối sỉ và lẻ chả cốm Sài Gòn cho các quán
Để mua đúng loại chả cốm Sài Gòn ngon, các quán liên hệ tới hệ thống BunDauMamTom.com. Đây là địa chỉ chuyên bỏ sỉ chả cốm tại Sài Gòn cho các quán bún đậu mắm tôm đông khách ở đây.
Chả cốm của BunDauMamTom.com được chế biến tại Hà Nội, đóng gói, hút chân không vào bảo quản lạnh, rồi vận chuyển vào TPHCM trên các xe đông lạnh hoặc đi bằng air. 100% chả làm từ nguyên liệu thịt heo tươi và cốm đảm bảo. Công thức chuẩn vị ngon nghiền. Không trộn bột, không hàn the. Đóng gói 500g, hút chân không, mỗi gói có các miếng chả với định lượng cố định để dễ dàng lên mẹt. Sản phẩm bảo quản từ 3 – 6 tháng trong ngăn đá tủ lạnh.
Muốn mua chả cốm Hà Nội loại ngon tại TP Hồ Chí Minh, bạn chỉ cần đặt hàng trên hệ thống BunDauMamTom.com. Muốn lấy sỉ số lượng bao nhiêu cũng có, giá sỉ tương xứng với chất lượng, đảm bảo kinh doanh có lời.
Cần tư vấn thêm về chả cốm Sài Gòn, vui lòng liên hệ tới số 0901486486.
Tìm hiểu về chả cốm tại bài viết: “Địa chỉ uy tín sỉ chả cốm Hà Nội cho các quán bún đậu mắm tôm TPHCM”.