Bánh từ đậu hũ có hương vị ngon lạ miệng, càng ăn càng cuốn. Cùng vào bếp thử làm ngay nhé!
Đậu hũ là thực phẩm chứa chất đạm từ thực vật được sử dụng phổ biến trong đời sống hằng ngày. Các món ngon từ đậu hũ thì nhiều vô kể. Nào là đậu hũ chiên, kho, bún đậu mắm tôm…
Bạn đã thử bao giờ làm bánh từ đậu hũ chưa? Bánh từ đậu hũ có hương vị rất lạ miệng và hấp dẫn đây! Hãy thử ngay nhé
Dưới đây là cách làm bánh từ đậu hũ tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Đậu hũ trắng
Dưa leo
Cà rốt
Trứng gà
Xúc xích
Hành lá
Cùng các gia vị: muối, dầu hào, tiêu xay.
Chi tiết các bước làm bánh đậu hũ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bao giờ cũng vậy, bước đầu tiên hãy cùng lên “tinh thần” sơ chế nguyên liệu. Với món bánh đậu hũ thì việc sơ chế các nguyên liệu đi kèm vô cùng đơn giản.
Đầu tiên gọt vỏ cà rốt, dưa leo. Rửa sạch rồi cắt nhỏ hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.
Đậu hũ thì cho vào tô nghiền nhuyễn. Sau đó trộn các nguyên liệu với nhau. Đập thêm một quả trứng gà vào cùng. Thêm một muỗng dầu hào, xíu muối và tiêu xay.
Bước 2: Chiên bánh đậu hũ
Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu. Dùng muỗng canh múc hỗn hợp vào chảo, dàn nhẹ thành hình viên tròn dẹt. Tiến hành chiên đến khi bánh vàng đều hai mặt là xong.
Món bánh đậu hũ có vị bùi béo của đậu, thanh mát của dưa leo, vàng ngậy của trứng gà. Thêm xúc xích đậm đà. Đây là lựa chọn đổi món khá hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Thêm một vài mẹo chế biến
Nhắc tới các món có đậu hũ, thì ngoài bánh đậu hũ trên đây thì bún đậu mắm tôm là món ăn quen thuộc nhưng lúc nào cũng khiến người thưởng thức bất ngờ.
Cách làm bún đậu mắm tôm không quá khó. Đậu chiên, chả cốm chiên, thêm vài miếng nem chua rán và miếng dồi sụn là nhức nách. Các nguyên liệu chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, bạn có thể mua tại các cơ sở chuyên cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm uy tín, chất lượng là có sản phẩm ngon chuẩn vị từ quán.
Xem thêm>>>Cách làm bún đậu mắm tôm thật dễ với những hướng dẫn chi tiết sau<<<
Trên đây là cách làm bánh từ đậu hũ và bún đậu mắm tôm đơn giản mà ngon miệng tại nhà. Chúc bạn làm thành công với những hướng dẫn này!