Cách nấu chè dưỡng nhan để kinh doanh phải đạt được thành phẩm: các nguyên liệu hòa quyện hài hòa, vị ngọt thanh mát, màu sắc bắt mắt, hạt sen mềm vừa tới. Đồng thời giá cost không quá cao.
Chè dưỡng nhan là một thức uống vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng được các chị em yêu thích. Đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng của Sài Gòn thì thưởng thức một ly chè dưỡng nhan thực sự là rất đã. Nắm bắt tâm lý này nên nhiều người đã thức thời kinh doanh chè dưỡng nhan.
Công dụng chè dưỡng nhan
Về công dung chè dưỡng nhan có những điểm nổi bật sau:
- Thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, thanh lọc gan
- Làm đẹp da. Chè dưỡng nhan là món ăn có nguồn gốc từ cung đình, được ngợi ca là tốt cho làn da nhờ công dụng đào thải độc tố dưới da, giúp giữ lỗ chân lông thông thoáng. Từ đó làm giảm mụn, tàn nhan mang đến một làn da khỏe khoắn, căng mịn và tươi sáng.
- Giúp hạn chế hiệu quả các món ăn giàu năng lượng, làm giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp duy trì vóc dáng thon gọn.
Cách nầu chè dưỡng nhan để kinh doanh thì cần những lưu ý gi? Hãy tham khảo ngay sau đây một vài bí quyết.
Nguyên liệu
Chè dưỡng nhan thường có từ 8 đến 14 vị. Dưới đây là các nguyên liệu phổ biến bạn có thể xem xét để lựa chọn nấu:
- Tuyết yến
- Nhựa đào
- Bồ mễ
- Hạt sen
- Long nhãn
- Hạt kỳ tử
- Hạt chia
- Nấm tuyết
- Táo đỏ
- Táo lát
- Ho hồng
- Đông trùng hạ thảo
- Đường phèn
Cách nấu chè dưỡng nhan đế bán
- Bước 1: Ngâm qua đêm các nguyên liệu tuyết yến, nhựa đào, tuyết liên tử, long nhãn, kỷ tử, đông trùng hạ thảo, bạch quả tươi
- Bước 2: Nấu nồi nước lớn, cho hạt sen vào hầm khoảng 15 phút.
- Bước 3: Tiếp đến cho táo đỏ, tuyết liên tử vào hầm cùng. Thêm nấm tuyết, đông trùng hạ thảo, kỳ tử, hạt chia, bạch quả vào nồi, nấu thêm 15 phút.
- Bước 4: Cho các nguyên liệu tuyết yến, nhựa đào. Lưu ý khi các nguyên liệu này nở đều thì nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.
- Bước 5: Nêm nếm thấy vừa vị thì tắt bếp. Đợi nguội. Ở bước cuối cùng, đóng chai 350ml, 500ml tùy thích, cho vào tủ lạnh.
Trong cách nấu chè dưỡng nhan để bán, bạn cần chú ý về vị. Một số người nấu chè dưỡng nhan bị chua đó là do cho quá nhiều kỳ tử. Do vậy, bạn cần cân nhắc lượng kỳ tử cho vào sao cho phù hợp.
Tỉ lệ thường là 100g đường phèn cho 2l nước. Bạn có thể tăng giảm sao cho phù hợp với mục đích của quán.
Cách bảo quản
Chè dưỡng nhan bảo quản tốt nhất là trong ngăn mát tủ lạnh, trong khoảng 5 ngày.
Kinh doanh chè dưỡng nhan thì bạn có thể cho thêm vào thực đơn một số món ăn vặt hot – hit nữa. Đặc biệt là nem chua rán. Nem chua rán là món ăn vặt hợp gu giới trẻ. Có quán tại Sài Gòn bán cả nghìn cây nem chua rán mỗi ngày. Món ăn này chấm với sốt tắc ớt hoặc tương cà hay tương ớt, sốt mayonnaise đều ngon và gây ghiền.
Cách làm nem chua rán rất đơn giản. Các quán đều dùng nguyên liệu nem chua rán tươi (nem chua rán sống) nhập sỉ từ các cơ sở chuyên cung cấp nguyên liệu bún đậu. Sau đó chiên ngập dầu trong vài phút là có thể đem ra phục vụ thực khách ăn liền nóng hổi.
Tại TP Hồ Chí Minh, BunDauMamTom.com là địa chỉ cung cấp nem chua rán Hà Nội sỉ tại Sài Gòn cho 200 quán ăn vặt, quán bún đậu mắm tôm. Nguồn nem chua rán tươi ở đây làm từ nguyên liệu đảm bảo, công thức chuẩn vị nên hương vị thu hút hấp dẫn thực khách tới thưởng thức.
